市交通實驗幼兒園舉辦第二屆膳食品嘗會

咸寧網訊 記者馬麗、通訊員阮濤報道：  11月27日至29日，市交通實驗幼兒園舉辦  第二屆膳食品嘗會，主題為“美食品鑒，不負  好食光”。  

通過班級教師的ppt演示講解，家長們了  解到，本學期，交通實驗幼兒園在膳食方便不  斷創新和優化。該園定期對保教人員、炊事員  及食堂管理人員開展營養知識培訓，保證帶量  食譜的合理制定及實施。邀請家長委員會成  員與保健醫、營養員，共同參與幼兒園食譜的  定制，認真聽取家長意見和建議，并向家長反  饋幼兒營養分析的結果，排出合理的食譜。  

該園特為特殊體質（過敏體質）的孩子定  制特殊食譜，讓食譜更人性化。考慮到春、  秋、冬季孩子喝冷鮮奶容易涼胃，還特意購置  熱奶機，讓孩子每天都能喝到充足、健康、新  鮮的熱牛奶。同時調整食物，如水果、堅果類  或干稀、粗細搭配；保證一天兩種水果等。  

品嘗時，面對色、香、味、型俱全的各類菜  品、芳香四溢的湯品、技術精湛的面點小食，  家長們贊不絕口。中一班小貝的媽媽表示：  “交通實驗幼兒園的飲食營養均衡、合理，還  精心為過敏體質孩子準備了特殊餐，很用心，  我們家長很放心。”  

該園園長潘蕾表示，通過此次活動，幼兒  園將吸收更多家長的建議和意見，為幼兒提  供更加健康、營養、美味的膳食，為幼兒的健  康保駕護航，不辜負每一份愛與責任。