咸寧新聞網訊 通訊員楊娟報道：看著長勢喜人的一串串紅辣椒，崇陽縣青山鎮城萬綠田蔬菜專業合作社負責人趙新云很興奮。他選種的是臺灣中角尖椒，品質上乘，比市場上普通辣椒賣價高出1塊多，十分走俏，供不應求。
這是青山鎮打造“生態大廚房”、保障“舌尖上安全”發展思路的具體體現。
據悉，該鎮山水資源優越，農業基礎好，1000畝以上的基地就有17個，農業專業合作社達49家。白茶基地和森旺生態科技園更是全鎮農業產業化發展的龍頭，給村民帶來200多個就業崗位和人均增收3000元的收益。
近年來，青山鎮依托獨特的山水資源，重點建設萬畝綠色糧、油、果、蔬、有機魚基地。牽頭青青綠、四季鮮等合作社的大棚蔬菜進校園、進超市，順應市場，實現無縫對接；通過發展水稻與甲魚、水稻與對蝦的混養模式，打開創收新門路；利用豐富的冷水資源，養殖虹鱒魚、金鱒魚等名貴魚類，種植西洋菜、蓮藕，推動特色產業發展。
下一步，該鎮將整合涉農資金，加大對農業的扶持力度，加快土地流轉步伐，推動農業產業化進程，打造華陂畈萬畝優質稻生產基地、城萬和南林及磨刀萬畝有機蔬菜基地、太平和塘橋及青山、南林等村萬畝特種水產養殖基地、森旺公司和長林村萬畝水果基地，建設名副其實的崇陽“生態大廚房”。
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