咸寧網訊 記者陳希子、通訊員田麗報道：“青磚茶是中國茶葉生產和貿易中的一個奇跡。它形狀特殊，歷史悠久，沉淀出百年魅力。”近日，記者參與湖北科技學院鄂南文化研究中心的線上直播，近距離了解本土青磚茶極其制作技藝的“前世今生”。
“制茶的原材料、火候、怎么泡茶都有講究……”記者看到，直播間采取圖文并茂的方式。主持人現場連線趙李橋茶廠生產車間， “趙李橋磚茶制作技藝”第四代代表性傳承人甘多平正詳細介紹制茶的細節。鏡頭一轉， 訓練有素的茶藝師正在泡制茶葉，畫面美不勝收，寓教于樂。
“據大量史料記載，作為我市茶葉經濟發展核心的羊樓洞茶區從唐朝開始逐漸興盛，并一直持續到現今。” 湖北科技學院教授、湖北省非物質文化遺產研究中心（青磚茶制作技藝）主任定光平介紹，咸寧茶始于魏晉，興盛于唐，是全國三大萬里茶道源頭之一，孕育了悠久的種茶歷史和內容豐富的茶文化，是我市燦爛歷史文化的重要一環。該校鄂南文化研究中心將結合本地實際，積極探索多遠線上教學方式，宣傳推廣本地茶文化。
編輯：但堂丹
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2025-03-27
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