橫溝橋鎮食藥監所開展食品安全日常監督檢查

　　為了進一步加強橫溝橋鎮食品安全監管工作，切實保障我轄區人民群眾飲食安全，4月份以來，橫溝橋鎮食藥監所執法人員按照食品銷售日常監督檢查表內容，從以下兩個方面對橫溝轄區內的食品經營戶開展了第一輪日常監督檢查。

　　一、對食品銷售經營戶從業許可證是否齊全有效，從業人員是否持有健康證，是否銷售過期變質和包裝不符合規定的食品，是否建立并執行進貨查驗、索證索票、進賬臺賬制度等方面開展檢查。

　　橫溝橋鎮食藥監所執法人員吳文斌4月18日在街道副食店進行日常監督檢查

　　二、對餐飲服務經營戶的從業許可證是否齊全有效，食品安全管理制度是否健全，從業人員是否持有健康證上崗，場所環境是否符合要求，是否建立并執行原料采購索證索票、進貨查驗、臺賬記錄制度，食品加工操作是否規范，食品留樣等方面開展檢查。

　　橫溝橋鎮食藥監所所長吳俊4月18日在職教城食堂進行日常監督檢查

　　通過檢查發現，食品銷售經營戶都存在進貨查驗、索證索票、進賬臺賬制度不健全等問題，餐飲服務單位食品安全意識有待提高，在原料采購進貨查驗、索證索票、進賬臺賬制度和食品留樣制度等方面普遍存在問題。針對檢查中發現的問題，執法人員填寫了食品生產經營日常監督檢查結果記錄表一式三聯，一聯現場公示；二聯反饋企業；三聯所里留存。根據相關法律規定，必須下達責令改正通知書的及時下達了責令改正書，必須立案處罰的及時移交高新區分局立案處罰。

　　孟露