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肉丁香干炒長豆

來源: 時(shí)間:2012-11-12 08:44

  用料 :

  肉丁 香干

  長豆 鹽

  味精 鹽

  味精 糖

  生粉 生抽

  胡椒粉 料酒

  做法:

  1. 肉一小塊洗凈切肉丁,用腌肉調(diào)料腌至少10分鐘

  2. 香干切丁

  3. 長豆洗凈切小段

  4. 坐鍋熱油,放肉丁炒至變色,迅速盛出

  5. 重新起鍋放長豆炒,炒至長豆軟加香干、肉丁翻炒,加少許水小火燜一會(huì)

  6. 大火收干汁加鹽、少許味精出鍋


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