軟糯清甜，入口即化。當(dāng)唇齒間與果實(shí)碰撞的一剎那，漿汁迸發(fā)，綿延入喉……

近年來，獼猴桃成為水果市場(chǎng)的新寵。隨著消費(fèi)升級(jí)，營(yíng)養(yǎng)豐富的獼猴桃銷量激增，價(jià)格也一路攀升。

具有數(shù)十年栽種獼猴桃歷史的赤壁敏銳地抓住機(jī)遇，在山野中蹚出了一條科技引領(lǐng)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新路。

科技引領(lǐng)顯實(shí)力

5月10日上午，經(jīng)過嚴(yán)格的消毒程序后，記者走進(jìn)赤壁市神山鎮(zhèn)西湖基地，基地負(fù)責(zé)人任立明正在仔細(xì)察看掛果情況。

西湖基地，是赤壁市神山興農(nóng)科技有限公司旗下的獼猴桃種植基地之一，占地1000畝。

從棚架藤蔓間拉出一排排整齊的牽引線，昂首伸向高空，新的枝條攀延而上。任立明說，這是公司研發(fā)的高枝牽引技術(shù)，可以確保新枝條充分享受陽光雨露，來年剪除老枝，把新枝條從牽引線上取下來，可以確保新一季的果實(shí)更飽滿、味道更甜美。

棚架間，每棵果樹都掛有一個(gè)二維碼“身份證”，掃碼可以察看果樹的編號(hào)、樹齡等相關(guān)信息，基地高處還設(shè)置有24小時(shí)全景監(jiān)控。“不用天天往山上跑，直接在監(jiān)控里可以評(píng)估實(shí)施除草、剪枝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)。”

目前，基地全面實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和機(jī)械化，果園采用自動(dòng)水肥一體設(shè)施、物理除蟲措施、全園電機(jī)化，大大提高了果園施肥、除草、消毒等農(nóng)事作業(yè)效率。與此同時(shí)，公司的信息系統(tǒng)，可以真正追溯到產(chǎn)品出自哪一個(gè)果園、哪一棵樹，從而讓每一顆獼猴桃都有品質(zhì)保證。

任立明說，獼猴桃是高投入、高技術(shù)的行業(yè)，從品種培育、剪枝、消毒、補(bǔ)充微肥等環(huán)節(jié)必須一絲不茍，任何環(huán)節(jié)都可能直接影響到當(dāng)季收成。目前基地里進(jìn)入豐產(chǎn)期的果樹，每棵有效掛果可達(dá)300-500顆。

2009年，興農(nóng)公司在赤壁注冊(cè)成立，采用企業(yè)+基地+農(nóng)戶（合作社）的經(jīng)營(yíng)模式，目前在新店、神山、官塘、赤馬港等地建成了9大獼猴桃生產(chǎn)基地，開發(fā)面積1萬畝，所生產(chǎn)的獼猴桃獲得綠色食品A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證。僅2019年，公司實(shí)現(xiàn)獼猴桃商果銷售收入8600多萬元。

興農(nóng)公司負(fù)責(zé)人告訴記者，公司是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，特聘國(guó)內(nèi)多名權(quán)威專家擔(dān)任技術(shù)顧問，目前該公司在國(guó)內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)整體配套開發(fā)方面已走在前列，基地基礎(chǔ)建設(shè)如棚架、節(jié)水噴灌、數(shù)字化管理示范園等科技含量和投資規(guī)模均與國(guó)際接軌，在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。

“目前我們的果子拿出去與新西蘭等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)國(guó)家的果子比，也不落下風(fēng)了。今年我們要進(jìn)軍新西蘭、智利等海外市場(chǎng)，讓赤壁獼猴桃名揚(yáng)海外。”任立明自信地告訴記者。

龍頭帶動(dòng)增活力

在赤壁市神山鎮(zhèn)，漫山遍野的獼猴桃星羅棋布分布在各山嶺中，一串串幼果掛在枝頭。

提及獼猴桃，神山鎮(zhèn)黨委副書記何紫陽有著講不完的故事。

赤壁具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì)，上世紀(jì)80年代，湖北省曾對(duì)赤壁市獼猴桃資源進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)野生獼猴桃散布面積廣，品種豐富。1980年，農(nóng)業(yè)部引進(jìn)新西蘭獼猴桃品種，赤壁十里坪果場(chǎng)30公頃獼猴桃試種成功，并在全市推廣。

高峰期時(shí)，赤壁市獼猴桃種植面積高達(dá)10萬畝。赤壁獼猴桃成為赤壁市城市名片，被授為“全國(guó)獼猴桃良種繁殖中心”“中國(guó)獼猴桃之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。2012年，“赤壁獼猴桃”獲國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。由于市場(chǎng)低迷、技術(shù)換代等原因，赤壁獼猴桃種植面積逐年減少，到2013年僅有不到1萬畝。

何紫陽說，近年來獼猴桃不斷改良換代，其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被越來越多的人認(rèn)可，當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)機(jī)遇，以興農(nóng)公司為龍頭，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶走上特色種植增收創(chuàng)富之路。

在種植大戶李海軍的果園里，他掰著指頭給記者算了一筆賬，一畝地（獼猴桃）豐產(chǎn)期可以產(chǎn)3000斤果子以上，每斤銷售價(jià)7至10元，除去人工、苗木、肥料等成本，收益最少可達(dá)1.5萬元，收益好時(shí)可達(dá)2萬元以上。

“我目前種了60畝，以游客進(jìn)果園采摘為主，大多來自本地周邊及武漢等地。去年的果子不到一個(gè)月就賣完了，俏得很。”作為栽種獼猴桃有20多年經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)，李海軍通過土辦法+新技術(shù)+鄉(xiāng)村游相結(jié)合，走出了一條獨(dú)具特色的種植之路。

李海軍說，種植獼猴桃，選擇果苗品種很重要，日常管理更是一門學(xué)問，但是只要摸著門道了，“說不賺錢那是客套話。”

何紫陽告訴記者，僅神山鎮(zhèn)從事獼猴桃種植的農(nóng)戶就多達(dá)500戶以上，還有部分農(nóng)村富余勞動(dòng)力以打零工方式服務(wù)于興農(nóng)科技公司，從事除草、剪枝、摘果等基本的農(nóng)事操作，按日結(jié)算工資，一年下來也是一筆不錯(cuò)的收益。

在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，赤壁市多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)生了一大批種植大戶，目前赤壁市獼猴桃種植面積已經(jīng)上升至6萬余畝。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展添動(dòng)力

作為赤壁市三大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一的獼猴桃，近年來獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。

于種植農(nóng)戶而言，一次性新增獼猴桃連片種植面積達(dá)3畝以上，每畝獎(jiǎng)勵(lì)2000元。

于經(jīng)營(yíng)企業(yè)而言，對(duì)在該市注冊(cè)，首次在境內(nèi)外市場(chǎng)成功上市的經(jīng)營(yíng)主體一次性獎(jiǎng)勵(lì)200萬元；對(duì)在該市注冊(cè)、進(jìn)入全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)（即“新三板”）掛牌的經(jīng)營(yíng)主體給予一次性110萬元的獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)在武漢股權(quán)托管交易中心等區(qū)域性股權(quán)交易市場(chǎng)（即“四板”）掛牌的經(jīng)營(yíng)主體給予一次性20萬元的獎(jiǎng)勵(lì)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展利好頻頻，赤壁獼猴桃也在不斷發(fā)力。

2018年，省科協(xié)在興農(nóng)公司授牌設(shè)立了院士專家工作站，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研對(duì)接，提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量。興農(nóng)公司引進(jìn)的黃肉型獼猴桃系列品種在果形、果色、果肉和品質(zhì)上均達(dá)到或超過新西蘭優(yōu)質(zhì)果標(biāo)準(zhǔn)，開創(chuàng)了國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)獼猴桃的先河，打破了國(guó)內(nèi)獼猴桃高端優(yōu)質(zhì)果新西蘭一統(tǒng)天下的格局。

任立明告訴記者，新西蘭高品質(zhì)獼猴桃每個(gè)能賣到10元以上，而國(guó)內(nèi)許多獼猴桃卻與之相差甚遠(yuǎn)，究其原因還是在于品質(zhì)和品牌。從種植環(huán)節(jié)入手，提高科技含量，打造高品質(zhì)、大品牌水果才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

2019年9月，長(zhǎng)江獼猴桃產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在赤壁召開，來自新西蘭、意大利等6個(gè)國(guó)家的頂級(jí)專家和全國(guó)各地專家學(xué)者匯集于此，共商獼猴桃發(fā)展大計(jì)。與會(huì)學(xué)者一致認(rèn)為，未來獼猴桃產(chǎn)業(yè)在赤壁將會(huì)產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益，為鄉(xiāng)村振興、村民脫貧致富奔小康起到重要作用。11月，作為湖北省唯一高端果蔬代表，興農(nóng)公司生產(chǎn)的獼猴桃產(chǎn)品亮相亞洲果蔬博覽會(huì)。

目前，赤壁市正計(jì)劃將全市獼猴桃種植面積擴(kuò)大到10萬畝，建成高品質(zhì)產(chǎn)區(qū)，培育出知名品牌，努力成為全國(guó)高端獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展排頭兵。

（咸寧日?qǐng)?bào)全媒體記者　祝寶成　程昌宗　特約記者　童金健　通訊員　王鳳）