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豐收節(jié)為啥選在秋色平分時(shí)?丨歷史喵話“秋分”

來源:中央紀(jì)委國家監(jiān)委網(wǎng)站客戶端 時(shí)間:2020-09-22 16:18

中央紀(jì)委國家監(jiān)委網(wǎng)站 劉芳源報(bào)道 “燕將明日去,秋向此時(shí)分。”今天,我們迎來秋分。何謂“分”?《月令七十二候集解》云:“分者,半也。此當(dāng)九十日之半,故謂之分。”

秋分,處于整個(gè)秋季的正中間,又是晝夜等長的一天。西漢董仲舒《春秋繁露》云:“秋分者,陰陽相伴也,故晝夜均而寒暑平。”秋分平分了晝夜、寒暑與秋天,自然也平分了這無邊秋色。

平分秋色,指雙方不分高下、旗鼓相當(dāng)。那么問題來了,一年中秋分與春分相對(duì)應(yīng),怎么人們只說“平分秋色”,卻不說“平分春色”呢?

秋分時(shí)節(jié),桂子飄香遠(yuǎn)

其實(shí),詩詞中也有“平分春色”的說法。如宋代詞人趙長卿說“是平分春色,夢(mèng)草池塘,暖風(fēng)簾幕”,明代詩人王縝說“占斷名園成獨(dú)步,平分春色正當(dāng)時(shí)”。清代詞人顧貞觀在描寫春分的詩詞中,也有“誰把春光,平分一半,最惜今朝”之句。

只不過,“平分秋色”更為著名,流傳更廣。戰(zhàn)國時(shí),楚國宋玉在《楚辭·九辯》中說“皇天平分四時(shí)兮,竊獨(dú)悲此廩秋”,平分四季便與秋有了聯(lián)系。后來,唐代詩人韓愈說“窮秋感平分,新月憐半破”,宋代詩人李樸說“平分秋色一輪滿,長伴云衢千里明”,平分秋色的說法便一直沿用下來。

描寫秋分的詩詞中,還有兩句格外有名,一句是北宋詞人謝逸的“金氣秋分,風(fēng)清露冷秋期半。涼蟾光滿。桂子飄香遠(yuǎn)”,另一句是清代詞人顧太清的“吹來何處桂花香,恰今日、平分秋色”,兩句詩都提到了秋分時(shí)盛開的花——桂花。

秋分時(shí)節(jié),風(fēng)清露冷,桂花開得金燦燦、香噴噴。朱淑真夸道“一枝淡貯書窗下,人與花心各自香”,李清照贊曰“何須淺碧深紅色,自是花中第一流”。

秋分,古時(shí)的“祭月節(jié)”

“天光如水,月光如鏡,一片清輝皎潔……”秋分之夜,月色澄明,格外動(dòng)人,這一天的習(xí)俗也與月有關(guān)。

古人云:“春分陽氣方永,秋分陰氣向長。”因春分與秋分為一年中陽氣與陰氣逐漸旺盛之時(shí),于是古人有春分祭日、秋分祭月的習(xí)俗。

《禮記》云:“天子春朝日,秋夕月。”作為古代祭祀儀典,祭日與祭月在歷代都很受重視。如今,故宮東側(cè)的日壇與西側(cè)的月壇,就分別是明清兩代祭祀日月的場(chǎng)所。在古代,民間也廣有拜月之俗,我國許多地方遺留的拜月壇、拜月亭、望月樓等古跡,就是最好的見證。

雖說秋分是最初的“祭月節(jié)”,但并非每年的秋分都有圓月,因此,祭月、拜月、賞月的習(xí)俗漸漸被人們調(diào)整到了中秋佳節(jié)。

別光顧著豎蛋,快來吃秋菜、吃肥蟹、吃湯圓

秋分時(shí)晝夜均分,陰陽協(xié)調(diào),人們認(rèn)為這一天最為“平衡”,于是留下比賽“豎蛋”的習(xí)俗——將光滑的雞蛋輕輕豎于桌上,能成功豎起者為勝。

平衡,對(duì)古人而言,意味著天地交泰,象征身體健康、生活和諧。在我國嶺南地區(qū),秋分時(shí)吃“秋菜”的習(xí)俗就與祈求健康有關(guān)。“秋菜”是一種野莧菜,又名“秋碧蒿”。每逢秋分,人們將采來的“秋菜”與魚片“滾湯”,做成“秋湯”,寓意家宅安寧、家人安康——“秋湯灌臟,洗滌肝腸;闔家老少,平安健康!”

除了“秋菜”,秋分時(shí)的美食還有許多——在南京,桂花盛開時(shí)烹制的鹽水鴨色味最佳,被稱為“桂花鴨”,是秋分最流行的一道菜品;“秋風(fēng)起,蟹腳癢”,金秋時(shí)節(jié),蟹肥菊黃,品嘗黃多油滿的肥蟹更是一大樂事。

民以食為天,而飲食又與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密不可分。人們于正月十五吃湯圓,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,可你知道為何秋分時(shí)人們也要吃湯圓嗎?原來,此時(shí)人們煮湯圓不僅自己吃,還要插在細(xì)竹簽上,放在田間地頭給麻雀吃,寓意“粘雀子嘴”——麻雀的嘴被湯圓粘住,還會(huì)再來破壞莊稼嗎?

平分秋色:一半憂傷、一半喜悅

“琴彈南呂調(diào),風(fēng)色已高清。云散飄飖影,雷收振怒聲。”秋分時(shí)節(jié)有三候:一候雷始收聲,二候蟄蟲坯戶,三候水始涸——此時(shí)雷聲漸漸消失,小蟲藏入洞中蟄伏,河湖中的水也在變少,有的地方已經(jīng)干涸。這一切都在訴說,歲月的腳步已走過初秋、走向深秋,繼續(xù)向著嚴(yán)冬走去。

《月令七十二候集解》云:“秋,揪也,物于此而揪斂也。”秋日天氣轉(zhuǎn)涼,陽氣消減,人們看到萬木蕭條、落葉飄零,難免觸景傷情,感嘆物換星移、韶光易逝,產(chǎn)生傷秋、悲秋之情,就像人們說的那樣——“愁”為心上“秋”。

于是,詩詞里的秋天,有“萬里悲秋常作客,百年多病獨(dú)登臺(tái)”的沉郁,有“夕陽西下,斷腸人在天涯”的感傷,有“曉來誰染霜林醉?總是離人淚”的哀愁,有“寂寞梧桐深院鎖清秋”的孤獨(dú),亦有“千嶂里,長煙落日孤城閉”的荒涼肅殺……

但同時(shí),秋季天高氣爽,涼風(fēng)習(xí)習(xí),秋云飄逸,秋水如鏡,楓葉似火,稻谷金黃……色彩斑斕的秋景,令人心曠神怡、回味無窮。

于是,詩詞里的秋天,有“自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝”的豁達(dá),有“長風(fēng)萬里送秋雁,對(duì)此可以酣高樓”的酣暢,有“楚天千里清秋,水隨天去秋無際”的開闊,有“南山與秋色,氣勢(shì)兩相高”的爽朗,更有“鷹擊長空,魚翔淺底,萬類霜天競(jìng)自由”的豪邁……

而站在秋季中點(diǎn)的秋分,將這幅秋日的絢麗畫卷分為兩半:一半是憂愁與傷感,一半是喜悅與從容。其中蘊(yùn)含的大美,等待著我們靜下心來,細(xì)細(xì)體會(huì)。

“秋牛圖”里,有最美好的祝福

春種秋收,春華秋實(shí)。秋分是充滿詩意的時(shí)節(jié),也是收獲累累果實(shí)的時(shí)節(jié)。

“秋分無生田,準(zhǔn)備動(dòng)刀鐮。”當(dāng)前正是秋糧收獲的季節(jié),祖國大地到處是豐收景象。人們忙著搶收、搶曬秋糧,無論是在田野還是在庭院,到處一片金黃。

“白露早,寒露遲,秋分種麥正當(dāng)時(shí)。”此時(shí)又是華北等地播種冬小麥的時(shí)節(jié),在南方,人們則忙著播種水稻。

秋分,吹響了今年豐收的號(hào)角,也播種著來年豐收的希望。在這秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙之際,用一句俗語形容農(nóng)人的忙碌最為貼切——“秋忙秋忙,繡女也要出閨房。”

人們?cè)诿β抵啵€形成了豐富多彩的秋分習(xí)俗,如“送秋牛圖”。在古代,人們?cè)谇锓诌@天,會(huì)在紅紙或黃紙上印出全年的農(nóng)歷節(jié)氣,以及農(nóng)夫耕田的圖案,這便是“秋牛圖”。

此圖由能言善唱的人挨家挨戶送至各家,送圖之人會(huì)說一些鼓勵(lì)秋耕和不違農(nóng)時(shí)的吉祥話,言詞雖脫口而出,卻句句有韻動(dòng)聽,俗稱“說秋”,這“說秋”之人便被稱為“秋官”。

在古代,牛是從事農(nóng)耕活動(dòng)的主要“勞動(dòng)力”,“送秋牛圖”表達(dá)了人們祈求五谷豐登的美好愿望。

豐收節(jié),一起慶豐收嘍

秋分,我國最早確立的節(jié)氣之一。早在周朝和春秋時(shí)代,古人就用“土圭”測(cè)日影法確定了春分、夏至、秋分、冬至。古老的秋分,如今被我們賦予了新的時(shí)代內(nèi)涵——

自2018年起,我國將每年農(nóng)歷秋分設(shè)為“中國農(nóng)民豐收節(jié)”。這一節(jié)日的設(shè)立,順應(yīng)了億萬農(nóng)民的期待,提升了億萬農(nóng)民的榮譽(yù)感、幸福感、獲得感,體現(xiàn)著人們對(duì)美好生活的向往。

節(jié)日,是社會(huì)記憶的載體。順應(yīng)天時(shí)、朝耕暮耘、時(shí)和歲豐……我國千百年來的農(nóng)耕社會(huì),孕育出多姿多彩的農(nóng)耕文化。豐收節(jié)的設(shè)立,能喚起人們逐漸淡化的農(nóng)耕記憶,匯聚起人們對(duì)那座山、那片水、那塊田的情感依托,從而傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,提升文化自信。

慶祝豐收,也須不忘勤儉節(jié)約的好傳統(tǒng)。近年來,我國糧食連年豐收,但豐收絕不是浪費(fèi)的理由。一粒糧從種到收,背后是農(nóng)人付出的無數(shù)心血。敬天惜糧,本就是中華民族的傳統(tǒng)美德。“豐年不忘饑苦,富歲當(dāng)思節(jié)約”,小到一個(gè)家庭,大到一個(gè)國家,只有保持勤儉,才能昌盛興旺。

在今年的豐收節(jié),提倡節(jié)約糧食有著特殊的意義。面對(duì)突如其來的新冠肺炎疫情、長江流域嚴(yán)重洪澇災(zāi)害、東北地區(qū)夏伏旱、連續(xù)臺(tái)風(fēng)侵襲,廣大農(nóng)民防控疫情保春耕,不誤農(nóng)時(shí)抓生產(chǎn),堅(jiān)持抗災(zāi)奪豐收。正因如此,我們更要珍惜糧食,確保顆粒歸倉,不讓每一滴辛勤的汗水白流。

秋,禾谷熟也。在第三個(gè)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”,讓我們一起慶祝豐收、致敬勤勞,珍惜每一粒吸收天地日月精華、飽含農(nóng)民辛勤汗水的糧食!



編輯:但堂丹

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